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Chaussons de fondue aux poireaux à ma façon




Prendre quelques poireaux : 2 ou 3
Les faire fondre dans une poële (avec de l'huile d'olive bien sûr)
Ajouter sel, poivre, curcuma, cumin (et que sais-je, c'est selon votre envie, j'adore les épices).
Les recouvrir d'un couvercle afin qu'ils deviennent fondants.
Couper une pâte feuilletée en 4 et recouvrir chaque partie d'un peu de fondue de poireaux.
Mettre un peu de chèvre par-dessus.
Faire cuire au four (j'ai un appareil qui fait cuire toute "quiche" en 15 minutes, c'est génial).
Déguster en entrée avec salade, ou en plat principal, c'est selon votre appétit.

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