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purée d'endives spécial enfants

Une purée que les enfants vont adorer (testée et approuvée par des enfants "anti-légumes").

Pour 4 personnes :
1 gros quignon de pain,
6 endives,
4 tranche de jambon blanc,
2 cuillères à soupe de cancoilllote (ou 3/4)
1 pot de yaourt,
100 g de gruyère râpé.
Préparation :
  1. Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante.
  2. Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage râpé, la cancoillote et le yaourt.
  3. Lorsque les endives sont cuites, les égoutter puis les mixer avec l'appareil.
  4. Mettre dans un plat à gratin bien beurré et faire gratiner sous le grill 5 minutes

Commentaires

  1. Même moi qui ne raffole pas des endives, je crois que j'aimerais cette purée composée de si bonnes choses !
    Bonne semaine, bises.

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  2. Bonjour,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter www.touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre plus de 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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