Yaourts au café vanillé

Et bien ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de recettes de yaourts et en voici donc une toute simple qui rappelle bien la texture des yaourts au café du commerce, une très bonne surprise.
Ingrédients pour 8 yaourts :
90 cl de lait demi-écrémé
1 yaourt (si ferments lactiques alors on prend 1 L de lait)
4 Cuillères à Soupe de  café soluble (type Ricoré ou Cicona)
8 Cuillères à Soupe de sucre
Arôme Vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé)
Préparation :
- Verser le ferment lactique dans le saladier et verser juste quelques gouttes de lait de façon à bien les mélanger ensemble. Verser le reste du lait petit à petit et mélanger.
- Ajouter le café soluble, le sucre et le sucre vanillé.
- Lancer le programme de votre yaourtière.


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