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Madeleines légères sans beurre


Voici des madeleines sans beurre trouvées sur le blog Les bonnes recettes de Lagrande Pages et de sa Mamie. Elles sont très moëlleuses et parfaites pour le goûter.
Remarques : en raison de la compote, elles ont une couleur particulière à l'intérieur, ça ne change rien au goût, bien au contraire.
Ingrédients pour 12 madeleines :
- 60g de sucre en poudre
- 1 pot individuel de compote de pommes 
- 1 oeuf
- 100g de farine
- 1cc de levure chimique

Préparation :

Dans une terrine, travaillez la compote avec le sucre. Ajoutez l'oeuf tout en mélangeant.

Préchauffez le four à 180€ (ca fait th 6 je crois). Incorporez la farine et la levure.

Versez la pâte dans vos moules à madeleines, enfournez 10 minutes.
 

Commentaires

  1. de jolies madeleines. Et si en plus c'est sans beurre, pourquoi se priver?! ;)

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