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Mini Fondants au chocolat

Que dire... tout est dans le titre !!! Recette issue du livre des 52 recettes Mini de Tupperware. Mes fondants étaient un peu "effondrés" car pour faire plaisir aux enfants, je les ai fait dans les moules à mini cannelés, pas vraiment adaptés finalement. Qu'importe le résultat était à la hauteur de nos attentes.
Pour 15 à 20 mini-fondants :
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 30 g de farine


Préparation :
Préchauffer le four à Th 7/8.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et un peu d'eau (1 cuillère à soupe) tout en remuant constamment, à feu doux.
Hors feu, ajouter les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger.
Verser dans les moules (à muffins je pense que c'est l'idéal).
Faire cuire +/- 8 minutes tout en surveillant attentivement.
Déguster tiède ou froid.


Remarque :
Le fondant doit être mou à l'intérieur mais pas coulant donc la surveillance du four reste importante. J'ai réussi à faire 15 à 20 mini-fondants en prenant des moules à mini-cannelés et en ne versant la pâte qu'au 3/4 des alvéoles. La recette est initialement prévue pour un seul moule à muffins.


Commentaires

  1. les recettes tupp sont souvent un succès ! bonne soirée bises lOu

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  2. hummm un classique pour le quel je fond .... comme le chocolat

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  3. j'adore ces fondants je les fait très régulièrement

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  4. hummmmmmm très très très gourmands...

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  5. C'est toujours un délice ces moelleux au chocolat!

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  6. trop top ces petites mignardises...avec mon café, j'apprécierais bien...
    Merci pour ce si beau partage. Douce journée

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  7. ce sont les enfants qui devaient être heureux.. ET JE SUIS SURE pas qu eux d ailleurs;))
    bonne fin de journée :)

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  8. Les fondants au chocolat, c'est trop bon ! je craque !

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  9. J'en mangerais bien un ou deux (ou plus)

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  10. rhoooo je fond devant cette gourmandises c'est mon pêcher mignon en plus je l'accompagne avec une boule de glace à la vanille, tant pis pour les calories. Je m'insrit à ta newsletter et je te mets dans mes blogs préférés,merci bisous Carmen

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  11. Je ne trouve la newletters pour m'inscrire à ton blog ??? bises

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    1. Merci pour ta demande, malheureusement pour l'instant sur blogger on ne peut pas créer de newsletter (en tout cas pas facilement).@+

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  12. ce doit être vraiment bon. Avec le sucre, ce doit être un peu confit.
    Bisousssssssssssssssss

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  13. miam miam je n'y résiste pas !!!!

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  14. mmhh ils sont bien gourmands ces petits gâteaux =D

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