Cookies aux Smarties



Une énième recette de cookies : et oui mais d'abord les cookies on ne peut pas s'en lasser, ensuite ceux-là sont aux Smarties et c'est ce qu'on appelle « une tuerie ». Nous avons ADORE à la maison, le plus dur étant de ne pas tous les manger d'un seul coup, surtout que l'odeur qui régnait dans la cuisine au moment de la cuisson était vraiment insoutenable (surtout pour les gourmandes comme moi).

pour 30 cookies environ :
- 1 oeuf
- 60 g de sucre roux
- 40 g de sucre blanc
- 140 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à soupe d'essence de vanille
- 50 g de beurre fondu
- un bouchon de rhum
- 80 g de smarties

Préchauffer le four à Th. 6/7.
Dans saladier, à l'aide d'un fouet, battre le sucre blanc, le sucre roux et l'oeuf.
Ajouter la farine, la levure, le sel et l'essence de vanille et mélanger.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent.
Ajouter un bouchon de rhum.
Enfin, ajouter les Smarties sans trop mélanger la pâte.
Déposer l'équivalent d'une cuillère à café de pâte sur la plaque du four (préalablement recouverte de papier sulfurisé) et ce jusqu'à épuisement de la pâte.
Mettre au four pendant 12 Minutes.
Surveiller attentivement cette opération, la cuisson dépendant surtout de la puissance du four.


Ensuite bon appétit !

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