Voici un petit dessert qui se fait en dix minutes, qui permet de manger des fruits et qui reste cependant très léger. Pour cela j'ai utilisé une crème dessert rapide : la crème Jock (préparation pour crèmes tradition), la crème sur le paquet est jaune, couleur vanille.
La base c'est 1/2 L de lait pour 70 g si on veut une crème dessert, 80 g si on veut une crème pâtissière, etc.
Ingrédients :
La crème :
1/2 L de lait demi-écrémé
70 g de préparation pour crème Jock
La salade de fruits :
1 pomme
2 poires
2 kiwis
1 mandarine
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de miel toutes fleurs
Préparation :
Salade de fruits :
Préparer la salade de fruits : éplucher les fruits, les couper finement. Mélanger le tout en ajoutant sucre et miel.
La crème :
Suivre les indications sur la boîte : verser le lait dans un saladier allant au micro-ondes, ajouter la préparation et remuer avec un fouet.
Mettre 3 minutes à 700 Watts et remuer vivement.
Remettre tout de suite au micro-ondes pour 3 autres et remuer rapidement.
Répartir la salade de fruits dans 4 coupes et verser par-dessus la crème.
Mettre au frais pour 2 Heures (il devrait un peu de crème à verser dans une autre coupe).
