Crème dessert aux fruits d'hiver
Voici un petit dessert qui se fait en dix minutes, qui permet de manger des fruits et qui reste cependant très léger. Pour cela j'ai utilisé une crème dessert rapide : la crème Jock (préparation pour crèmes tradition), la crème sur le paquet est jaune, couleur vanille.
La base c'est 1/2 L de lait pour 70 g si on veut une crème dessert, 80 g si on veut une crème pâtissière, etc.
Ingrédients :
La crème :
1/2 L de lait demi-écrémé
70 g de préparation pour crème Jock
La salade de fruits :
1 pomme
2 poires
2 kiwis
1 mandarine
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de miel toutes fleurs
Préparation :
Salade de fruits :
Préparer la salade de fruits : éplucher les fruits, les couper finement. Mélanger le tout en ajoutant sucre et miel.
La crème :
Suivre les indications sur la boîte : verser le lait dans un saladier allant au micro-ondes, ajouter la préparation et remuer avec un fouet.
Mettre 3 minutes à 700 Watts et remuer vivement.
Remettre tout de suite au micro-ondes pour 3 autres et remuer rapidement.
Répartir la salade de fruits dans 4 coupes et verser par-dessus la crème.
Mettre au frais pour 2 Heures (il devrait un peu de crème à verser dans une autre coupe).
